Elige flores de temporada para tu boda

Da igual el mes del año que hayas elegido para la celebración de tu boda, las flores son el complemento indispensable en la decoración de ambiente, como accesorios de los novios y otros invitados y, por supuesto, en el tradicional ramo de novia. Pues aprovechar las flores de temporada para tu boda, porque las opciones son tantas que, seguro encuentras las que mejor se adaptan a tu estilo.

Para empezar, hay un grupo de flores de temporada que están fácilmente disponibles durante todo el año. Además, se trata de ejemplares que de gran belleza y que son del gusto de mucha gente. Hablamos de las rosas, en todas sus modalidades de color y variantes, las orquídeas, los geranios, lirios y gran parte de las llamadas flores tropicales.

Pero, si quieres salirte un poco de las tendencias más clásicas, te sugerimos algunos tipos de flores de temporada para boda durante los meses de invierno. Aunque te parezca que no es la mejor época del año para que florezcan, existen bastantes variedades que se encuentran en todo su esplendor, como las margaritas, los gladiolos y tulipanes, o gardenias y gerberas, por ejemplo.

Si necesitas flores de temporada para casarte en el período de primavera/verano, además de riqueza de tonalidades, vas a disfrutar de todo un menú de aromas con lilas y narcisos, más propios de la primavera, o girasoles y margaritas, espectaculares en verano. Para el otoño puedes contar con las caléndulas y las dalias, y todo un abanico de frutos del bosque que complementen la decoración de tu boda.

Monta un sorprendente huerto con flores comestibles

Los tiempos en los que organizarte un pequeño huerto, para consumo propio de tomates, pimientos u otras especies de hortalizas, era el planteamiento de quien disponía de un poco de terreno o  una terraza. En este momento, lo más innovador es cultivar tus propias flores comestibles para enriquecer todos tus platos.

Las flores comestibles se han usado en la gastronomía de las civilizaciones más antiguas y en todas las épocas. Griegos y romanos, hindúes o chinos, en el gran imperio de Carlo Magno o en las cortes de los siglos XVI y XVII, en todas estas mesas se contaba con el colorido y el sabor de diferentes ejemplares de flores comestibles.

Pero, incluso la cocina más modesta cuenta con recetas de brócoli, coliflor, alcachofa o un toque de azafrán, todas ellas modalidades distintas de flores comestibles. Aparte  de las saludables aportaciones nutricionales de muchas de ellas, lo que es indiscutible es que proporcionan un aroma y colorido muy especial a cualquier plato.

Sin embargo, hay que tener cuidado porque no todas las plantas cuentan con flores comestibles. De hecho hay algunas que pueden resultar verdaderamente tóxicas, además de los productos químicos que pueden llevar incorporados en forma de pesticidas y otros tratamientos que se les hayan aplicado.

Por eso, si queremos degustar en nuestros platos de el toque especial que proporcionan amapolas, begonias, caléndulas, capuchinas, claveles, crisantemos o gladiolos, por solo citar algunos de los muchos tipos de flores comestibles que existen, lo mejor es cultivarlas nosotros mismos, así disfrutamos de su belleza y sabor sin peligro.

Cómo elegir nuestras plantas para disfrutar de flores de temporada

Las plantas de temporada son aquellas que adquirimos justo cuando están iniciando su periodo de floración que, dependiendo de las espacies será al inicio de la estación cálida o cuando van a empezar los primeros fríos. Solo siguiendo unos consejos esenciales conseguiremos disfrutar de las flores de temporada en todo su esplendor.

Da igual si nuestras flores de temporada son ejemplares de primavera/verano o, por el contrario, su estación de desarrollo es el otoño/invierno, en ambos casos estas plantas habrán crecido en un entorno ideal de temperatura y humedad estable, como es propio de un invernadero, por lo que su trasplante a un espacio diferente va a suponerle un trauma. Por eso, tienes que extremar los cuidados de tus flores de temporada al máximo, intentando que el proceso de acondicionamiento sea progresivo.

Antes, debes haberte asegurado de comprar ejemplares de flores de temporada que presenten capullos aún sin abrir, en lugar de las plantas que tienen ya todas sus flores. Es la única forma de que sea en tu jardín o terraza donde se despliegue su colorido en su máxima medida.

Cuando vayas a cambiar las plantas de maceta o ponerlas en tu jardín, procura no manipular mucho las raíces de tus flores, al ser piezas que no van a sobrevivir más de una temporada no necesitan un enraizamiento profundo, más bien prefieren que no se toque el cepellón y se coloquen sobre tierra suelta, sin maniobras de prensamiento. Deja tus flores de temporada cubiertas de un par de centímetros de tierra, con un poco de abono rico en potasio.

Llena tu casa de color acudiendo a viveros de flores

Da igual si dispones de un espacioso jardín o solo cuentas en tu casa con una pequeña terraza para su cultivo, lo cierto es que el valor decorativo que aportan las flores es difícilmente igualable. Para adquirir los ejemplares que más te gustan, nada mejor que acudir a viveros de flores.

Los viveros de flores están especialmente acondicionados para cultivar todo tipo de especies que se caractericen por desarrollar flores durante su crecimiento. Generalmente, la infraestructura de estos viveros cuenta con al menos un umbráculo (recinto cerrado y con sombra), un invernadero y un terreno al aire libre, todos ellos acondicionados con sistemas de riego.

En los viveros en flores encontrarás todas las variedades de las plantas más demandadas: rosas, margaritas, claveles, violetas, orquídeas, jazmines… en función de la temporada del año en la que te encuentres. Los profesionales que trabajan en los viveros asesoran sobre cuál es el mejor momento para adquirir cada tipo de planta y los cuidados específicos que requieren.

Normalmente, además de esas plantas más convencionales, en los viveros de flores se pueden encontrar especies más exóticas, propias de otras latitudes. E incluso, hay viveros que cuentan con ejemplares más salvajes, de difícil localización en espacios cultivados por el hombre.

En los viveros de flores proporcionan toda la información y productos, como abonos o insecticidas, necesarios para que nuestras flores desplieguen toda su belleza. No hay que olvidar que este tipo de plantas suelen ser atacadas por algunas plagas muy dañinas, por lo que cualquier precaución que tomemos es poca.

Consejos para comprar flores y plantas

• Las flores como las rosas o los crisantemos, deben verse exuberantes y frescas. Sus brotes y pétalos han ser firmes, no pueden soltarse fácilmente, si se van a utilizar inmediatamente, los capuyos deberían estar más abiertos, si no se va a utilizar de manera inmediatra pueden estar más cerrados.
• Las flores deben comprarse a productores de renombre. Examinar si están guardados en recipientes adecuados (conocidos como bebederos), con poca agua y empacadas en papel de aluminio o celofan.
• Después de comprar flores es importante transportarlas adecuadamente. Manténgalas en un balde con un poco de agua para el transporte. Cuando llegue a su destino, corte el tallo en diagonal y añada unas gotas de lejía o cloro (3 a 5 gotas por litro).
• Con las flores y plantas en macetas con tierra o sustrato deben examinarse las flores y el follaje. Las flores han de estar firmes, si son para replantar no es conveniente que estén floridas, ya que pueden caer con el replante. Lo importante es verificar si procede de una planta  buena, si el cambio sed hizo en el mismo día o si esperó un tiempo en el hoyo antes de ser transportadas, si es de interior o de exterior, para que se adapte mejor a su futura ubicación.
• No compre plantas con hojas que tengan manchas, son un indicador de la presencia de enfermedades que contaminarán el resto de plantas. Aunque las manchas también pueden evidenciar un trato incorrecto de la planta durante su transporte.
• Tampoco compre la planta cuando la tierra de la maceta tiene invasoras, malas hierbas, algas o hierbas de musgo. Esto indica que la planta es antigua y las raíces seguramente estén pasadas.

Más información: http://www.mundojardineria.com/